الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» حروب الردة
الإثنين 29 أغسطس - 10:49 من طرف baroun

» حروب الردة
الإثنين 29 أغسطس - 10:48 من طرف baroun

» بارون احتاجك
الثلاثاء 23 يونيو - 11:38 من طرف baroun

» موقع أصيل........دعـــوة للزيارة
الثلاثاء 23 يونيو - 9:32 من طرف ASSIL

» baroun pliiz
الخميس 19 مارس - 0:23 من طرف baroun

» حلويات سهلة جدااااااااااا وغير مكلفة للضيف المفاجئ
الثلاثاء 17 مارس - 18:04 من طرف زائر

»  اكلة رائعة و شهية
الثلاثاء 24 فبراير - 19:19 من طرف فتيحة مرابط

» الاكلات المفضلة لولاية البيض
السبت 27 ديسمبر - 20:43 من طرف amal msiliya

» ارجوكم خاصة بارون استاد الفيزياء اريد اختبار الفيزياء ارجوكم المخنصييين في الفيــــزياء
الخميس 27 فبراير - 6:01 من طرف baroun

» الترقية في الدرجات
الثلاثاء 18 فبراير - 18:25 من طرف كريمان

» الدارة الكهربائية المستقصرة
الخميس 6 فبراير - 14:10 من طرف zaki32

» من فضلك ادخل ولا تبخل ان كنت مسلما حقا ادخل ولا تبخل علي ارجوك بليززززززززززززززززززززززز
الإثنين 3 فبراير - 15:48 من طرف زائر

» من فضلكم من ينشا لي فيس بوووك بليزززززز
الأحد 2 فبراير - 12:15 من طرف زائر

» من فضلكم ادخلواا وترحمو عليه
الثلاثاء 21 يناير - 15:06 من طرف baroun

» عمي بربوشة الطاهي المميز
الإثنين 13 يناير - 5:40 من طرف baroun

» عمي حميش...
الأربعاء 8 يناير - 14:45 من طرف amani32

» السي بوحصيدة
الأربعاء 8 يناير - 14:41 من طرف amani32

» هل تريد الربح 100/100 مضمونة يلاااااااااا ادخل
الجمعة 3 يناير - 14:00 من طرف زائر

» مواضيع و حلول (امتحانات مهنية) مسابقات 8 و 9 ديسمبر 2013 الخاصة بالأسلاك و الرتب التالية :ـ 1. مفتش التعليم الابتدائي مواد و إدارة 2. مدير متوسطة 3. مدير ابتدائية
الجمعة 20 ديسمبر - 16:11 من طرف baroun

» خبراء الكمبيوتر مساعدة
الثلاثاء 3 ديسمبر - 19:32 من طرف baroun

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
baroun
 
om nadjmeddine
 
karim.32
 
sal_el
 
رميصاء
 
سوسو 19
 
دمعة حزن
 
3afan
 
ziyani
 
imane
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 6 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 6 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 80 بتاريخ الإثنين 5 نوفمبر - 18:15

شاطر | 
 

 ملف شامل على10 انواع من اشهى اطباق الفرن((لڭراتان))

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
om nadjmeddine
مستشارة مدير المنتدى
مستشارة مدير المنتدى
avatar

الوسام :

انثى
عدد المساهمات : 1863
نقاط : 6524
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 31
الموقع : http://www.elbayadh.ahladalil.com

مُساهمةموضوع: ملف شامل على10 انواع من اشهى اطباق الفرن((لڭراتان))   السبت 20 أغسطس - 12:04

ملف شامل على10 انواع من اشهى اطباق الفرن((لڭراتان))

ڭراتان بالكفتة محشوة بالبيض:

المقادير:كفتة متبلة+بيض السمان مسلوق+بطاطا مسلوقة فالما والملح+بصلة مشحرة فالزيت مع الملح والبزار+بيشاميل +فرماج
الطريقة:تبلت الكفتة وكورتها بعد ما حشيتها بالبيض المسلوق
وخلطت
البطاطا المسلوقة مع البصلة والقليل من البيشاميل وفرشتهم فالطاوة ليتدخل
الفرن وستفت عليهم كويرات الكفتة وفالاخير خويت عليهم صلصة البيشاميل
بالفرماج ورشيت عليهم شوية المعدنوس مفروم ودخلتو للفرن
ڭراتان الدنجال محشي:
المقادير:شرائح
الدنجال+بطاطا مسلوقة +كفتة+بصلة مشحرة فالزيت والملح
والبزار+الربيع+التوابل (حسب الدوق)صلصة الطماطم والبصل+كريم فريش
الطريقة:باش الدنجال مايشربش الزيت بزاف قطعتو شرائح ودهنتو بالزيت وستفتو فصينية ودخلتو للفرن
وخلطت
بطاطا مسلوقة +كفتة+بصلة +الربيع+التوابل ودرت بيهم كويرات ولفيت عليهم
شرائح الدنجال وستفتهم فالصينية وخويت عليهم الصلصة ليمتكونة من البصل
والطماطم والكريم فريش ودخلتهم للفرن
ڭاتران بخضر مشكلة:
المقادير:فلفل
مقطع مربعات ومقلي فالزيت والملح+لوبيا شعراوخيزو مسلوقين فالماء
والملح+بطاطا مقلية+ڭرعة مقلية فالزيت مع التوم والبزاروالملح+
خليط مكون من لكريم فريش والبيض+والفرماج والقليل من الربيع
الطريقة:خلطت هاد المقادير كلها وخويتها فصينية ودخلتها للفرن
كران الوجدي:
المقادير:ليتر ماء+كاس عامر مزيان بدقيق الحمص+2بيضات+نص كاس زيت+ملح حسب الدوق
الطريقة
تخلطي دقيق الحمص مع الما مزيان وتخليه مدة 4 ساعات علا الاقل،وتعاودي
تخلطيه وضيفي البيض والزيت والملح وتخوي الخليط فصينية ودخليه الفرن
ملاحضة هو راه يكون جاري بزآاف حتا كادخليه للفرن عاد يعقاد
وكايتقدم مع الكامون والسودانية والباڭيط

ڭراتان بالكفتة والصلصة:

المقادير:بطاطا
مسلوقة فالما والملح+الربيع+مطيشة+البصلة
التوم+التوابل+الفلفل+الشومپينيون طري+كفتة متبلة ومخلطة (بالبيض ولبابة
الخبر مرطبة فالحليب)
الطريقة: طحنت مطيشة مع البصلة والتوم والبزار وسكينجبيروالملح والخرقوم والسودانية والتحميرة
ستفت البطاطا فالصينية ورشيت عليها الربيع مفروم وخويت عليها صلصة مطيشة
وستفت عليها الشومپينيون وزت عليها الفلفل مقطع دوائر ومقلي فالزيت وفالاخير كويرات الكفتة ودخلتهم الفرن
ڭراتان بالعجائن:
هاد
العجائن كنت درتهم لغدا وشاطولي ما بغيتش نرميهم ودرتهم فصينية ديال
الفران ودرت عليهم المدزريلا والجبن الاحمر وزعيترة ودخلتهوم الفران وهاكدا
صدقت ماضيعت والو هههه
ڭراتان بالبطاطا والكفتة:
شحرت البصلة فالزيت والملح والبزار حتا نزلات وعاد ضفت الكفتة والربيع
سلقت البطاطا ومعستها مزيان مع الفرماج
اما البيشاميل خلطت فيه 2 انواع الفرماج مع معلقة صغيرة من مركز الطماطم باش يعطينا اللون زوين
فصينية
ديال الفران فرشت شوية من البيشاميل ودرت عليه الكفتة ودرت عليها البطاطا
تم البيشاميل تم الكفتة تم البطاطا فالاخير البيشاميل ودخلتها للفرن
ڭراتان بالبروكولي والكفتة:
شحرت البصلة فالزيت والملح والبزار حتا نزلات وعاد ضفت الكفتة
سلقت البروكولي فالما والملح
درت طبقة ديال الكفتة وطبقة بروكولي وطبقة خرى كفتة وطبقة بروكولي وفالاخير صلصة البيشاميل بالفرماج
ودخلتهم للفرن
ڭراتان بالكرم محشو:
المقادير:الكرم مسلوق+روز مسلوق+بطاطا مسلوقة+صلصة البصلة ومطيشة+البصلة مشحرة مع الكفتة متبلة والكروفت مسلوق من قبل+فرماج السندويش
الطريقة:شحرت
البصلة مزيان وضفت عليها الكفتة متبلة والكروفت مسلوق وخلطهم مع الروز
وعمرت بيهم اوراق الكرم..فصينية ديال الفران فرشت الصلصة ديال مطيشة
والبصلة وستفت عليها البطاطا ولفائف الكرم المحشو ودرت عليهم الفرماج
وفالاخير الصلصة ودخلتهم الفران
ڭراتان بالسمك الابيض والطون:
المقادير:بطاطا
مسلوقة +بزار+ كمون+خرقوم+ملح+ربيع+بيضة+طون+وسمك ابيض مقلي من قبل،،انا
كان شاطلي من لغدا،،فرماج السندويش+كريم فريش مدوب فيه الفرماج الاحمر
الطريقة:خلطت
البطاطا مع التوابل والربيع والطون والسمك والبيضة وسرشت طبقة فالصينية
وستفت عليها فرماج السندويش ودرت طبقة اخرى ديال خليط البطاطا وفالاخير
الكريم فريش بالفرماج ودخلتهم للفران

وليشاطلي من خليط البطاطا درت بيه كويرات ودوزتهم فالبيض والدقيق وقليتهم علا شكل معقودة

ڭراتان باللحم والسكوم؛

المقادير:لحم مقطع مكعبات+بصلة+درس ديال التوم+علبة سكوم+ملح ابزار+ربيع+بيشاميل +الفرماج
الطريقة:قليت اللحم فالزيت مع الملح والبزار وراس ديال التوم وافي ملي بدا يدخلو الطياب ضفت عليه البصلة
فصينية ديال الفران فرشت اللحم وزرت عليه السكوم وزدت طبقة خرا ديال اللحم وفالاخير درت البيشاميل والفرماج محكوك ودخلت الصني للفران




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.elbayadh.ahladalil.com
دعاء الجنة

avatar

انثى
عدد المساهمات : 78
نقاط : 88
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
العمر : 38

مُساهمةموضوع: رد: ملف شامل على10 انواع من اشهى اطباق الفرن((لڭراتان))   الأربعاء 31 أغسطس - 12:10

ألف شكر ليكي أختي الحبيبة على المعلومة الرائعة مثل روعتك .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملف شامل على10 انواع من اشهى اطباق الفرن((لڭراتان))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ولاية البيض :: منتديات الأسرة :: مطبخ-
انتقل الى: