السفنج.....

من الحلويات الخفيفة الجزائرية الرائعة اخترت لكم السفنج لانه سهل وسريع
وذوقه ممتاز خاصة بعد الاكل مع القهوة او الشاي ومقاديره موجودة في كل منزل
اتمنى يعجبكم وتجربوه وتدعولي
نبدا على بركة الله مع المقادير:
نصف كيلو غرام من الفرينة
خميرة الخبز ملعقتان
ملح
وملعقة سكر
ماء دافئ للعجن
زيت للقلي
التحضير:
نجمع المقادير كلها حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية نتركها تختمر وبعدها
نقرصها كورات صغيرةكما هو مبين في الصورة وبعدها نعمل في كل كرة ثقب
ونقيلها وبعدها يكن نرش عليها سكر ناعم او عسل حسب الرغبة....

ألف شكر ليكي أختي الحبيبة على المعلومة الرائعة مثل روعتك .