عدد المساهمات : 1863 نقاط : 6524 تاريخ التسجيل : 05/04/2010 العمر : 37 الموقع : http://www.elbayadh.ahladalil.com
موضوع: مجموعة من السلطات الشهية الثلاثاء 2 أغسطس - 23:33
لابد من أن الكثير من الناس يجدون أن سلطات الخضروات تكون مملة في معظم الأحيان. لكن يمكننا أن نجعلها أكثر لذة وإثارة بأن ننوّع في الصلصات التي نزين السلطة بها. مثلاً، فإن الخردل يعطي السلطات طعماً رائعاً ويمكن إضافته إلى صلصة الليمون والزيت والملح ليجعل السلطة أكثر تميزاً. كما أن الخردل قليل السعرات الحرارية وهو صحي أيضاً. كما أن بعض المكونات قد تضيف طعاماً جديداً إلى السلطات مثل حبوب الذرة الحلوة والفاصولياء الحمراء وبشكل خاص الفلفل الأصفر اللذيذ والصحي.
** التبولة **
التبولة الاكلة المفضلة عند اللبنانيين او بالاحرى الوجبة الاساسية على السفرة اللبنانية .
المقادير:
المقادير *
ربع كوب من البرغل الناعم المغسول والمصفى
كوبان من البقدونس المفرومة فرما ناعما
500 غ من الطماطم , مغسولة ومفرومة فرما ناعما
وريقات 7 غصينات من النعناع الاخضر0 مفرومة فرما ناعما
ربع كوب من البصل المقشر والمفروم فرما ناعما
نصف كوب من عصير الليمون الحامض
نصف كوب من زيت الزيتون
ملعقة شاي من الملح ( حسب الرغبة )
رشة بهار ( حسب الرغبة )
الطريقة ومعلومات:
إغسلي البقدونس والنعناع جيدا وصفيهما
إنقعي البرغل بالطماطم المفرومة مدة 20 دقيقة
إفركي البصل المفروم بالملح والبهار
إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم أضيفي زيت الزيتون
وعصير الليمون الحامض
اخلطي التبولة جيدا وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف
أتمني لكم ألف صحة وعافية
دعاء الجنة
عدد المساهمات : 78 نقاط : 88 تاريخ التسجيل : 18/08/2010 العمر : 44
موضوع: رد: مجموعة من السلطات الشهية الأربعاء 31 أغسطس - 12:13
ألف شكر ليكي أختي الحبيبة على المعلومة الرائعة مثل روعتك .
الإثنين 29 أغسطس - 10:49 من طرف 
موضوع: مجموعة من السلطات الشهية 
