اســــــ همبرغر ــــــــــرع

أسرع همبرغر في العالم

اليوم جايبتلكم اسهل واسرع همبرغرفي العالم اتمنى ان ينال اعجابكم ولا تنسوني من صالح دعائكم يلا بينا على المقادير .

اولاً العجين
\ 3 كوب دقيق -1 ملعقة ك خميرة فورية -1 كوب ماءدافيء وحسب الحاجة -1 ملعقة صغيرة سكر -ربع كوب زيت -رشة ملح .
للحشو
\ نحتاج الى لحمة مفرومة ربع كيلو - 1 طماطم مقطعة صغيرة -1 بصلة مفرومة ناعمة -بقدونس حسب الرغبة -ملح -ملعقة ك مايونيز او خل -.

تعجن العجينة وتترك جانباً حتى يتضاعف حجمها .
وفي الاثناء يخلط الحشو وبعد ذلك تقطع العجين على شكل كرات صغيرة وتبسط في راحة اليد وتحشى بالحشو وتقفل عليه جيداً وتدهن بالبيض وترش بالسمسم او حبة البركة وتدخل الفرن حتى يشقر لونها وتؤكل بألف هنا وشفا .

مشكورة

.