om nadjmeddine مستشارة مدير المنتدى
الوسام :
عدد المساهمات : 1863 نقاط : 6524 تاريخ التسجيل : 05/04/2010 العمر : 37 الموقع : http://www.elbayadh.ahladalil.com
| موضوع: شكشوكة بالبصل والطماطم اكلة صيفية بسيطة وسريعة الجمعة 20 أغسطس - 13:18 | |
| المقادير
-3حبات بصل كبيرة
-3حبات طماطم كبيرة
- 4ملاعق زيت
-3حبات بيض
- ملح
الكيفية
قشري البصل واقطعيه الى شرائح طويلة وضعيه في مقلاة بها زيت ساخن واتركيه حتى يصفر لونه مع اضافة رشة ملح
نضفي حبات الطماطم واعصريها من الماء والبذور ثم ارحيها وضفيها الي البصل واتركيها حتى تتقلى
مع التحريك المستمر وعندما تنشف كسري البيض الواحدة تلو الاخرى مع الخلط بسرعة
يمكن التزين بالبقدونس ويمكن ان تقدم هذه الوصفة مع السمك المقلي او المشوى
شهية طيبة للجميع
| |
|